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                  瑞龍中藥大講堂|黃精及其藥膳推薦

                  瑞龍中藥大講堂|黃精及其藥膳推薦

                  • 分類:產品新聞
                  • 作者:
                  • 來源:
                  • 發布時間:2023-12-25
                  • 訪問量:

                  【概要描述】

                  瑞龍中藥大講堂|黃精及其藥膳推薦

                  【概要描述】

                  • 分類:產品新聞
                  • 作者:
                  • 來源:
                  • 發布時間:2023-12-25 11:27
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                  詳情

                         黃精是一種藥食同源名貴中藥,經炮制后,甘美易食。西晉張華《博物志》中記載黃帝問天姥曰:“天地所生,豈有食之不死者乎?”天姥曰:“太陽之草,名曰黃精,餌而食之,可以長生。”

                    因生黃精性味濃厚滋膩,食之膩腸礙胃,麻舌,刺激咽喉,所以生黃精必須經過加黃酒炮制成酒黃精,消除其刺激性等不良反應,使之滋而不膩,增強其補益的功效后,才能服食。

                    2020年版《中國藥典》記載:黃精性平、味甘,歸脾、肺、腎經,具有補氣養陰、健脾、潤肺、益腎之功效,用于脾胃氣虛,體倦乏力,胃陰不足,口干食少,肺虛燥咳,勞嗽咳血,精血不足,腰膝酸軟,須發早白,內熱消渴。

                    現代藥理研究黃精含有多糖、氨基酸、黃酮、蒽醌類及維生素、微量元素等有效成分,對腎上腺素引起的血糖過高呈顯著抑制作用,能促進胰島素分泌,具有顯著的降血糖功效,也能有效防止高血糖帶來的一系列并發癥。

                    黃精上能補肺,中能健脾,下能益腎,能調和上中下三焦,平衡人體氣血陰陽,可以治療肺、脾、腎三臟的陰津不足,而糖尿病的病機是以陰津不足為根本,所以黃精對上中下三消糖尿病具有很好的治療作用。因此,在醫生指導下,糖尿病人可適量食用酒黃精。

                    酒黃精藥膳推薦

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                    配方:酒黃精 20 g,豬排骨 250 g。

                    制法:將排骨、酒黃精、生姜 1 片、蔥 1 根洗凈置鍋內,加清水適量,蓋鍋蓋隔水燉熟,調味即可服食。

                    功效:用于糖尿病、心血管等疾病保健藥膳。

                   ?。ǘS精枸杞烏雞湯

                    配方:酒黃精50克、枸杞子50克、烏雞1只、生姜兩片、紅棗4枚,鹽少許。

                    制法:將烏雞洗凈,切塊;酒黃精、枸杞子、生姜、紅棗分別洗凈,生姜去皮切兩片,紅棗去核。將烏雞塊下入開水中焯制3分鐘后撈出,備用。砂鍋加入清水,用大火煲至水滾,然后放入準備好的食材,改用中火繼續煲3小時,加少許鹽調味,即可飲用。

                    功效:養陰潤肺、益腎填精。用于治療精血不足,腰膝酸軟,須發早白等疾病保健藥膳。

                   ?。ǘS精粳米粥

                    配方:酒黃精 30 g,粳米 100 g。

                    制法:將酒黃精 30 g,粳米 100 g洗凈,加適量水煮至粥熟,即可服食。

                    功效:用于陰虛肺燥、咳嗽咽干、脾胃虛弱等疾病保健藥膳。

                    溫馨提示:脾胃虛寒,腸鳴泄瀉,痰濕痞滿氣滯者,不宜服用。

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